Σαράντα κορυφαίοι σοκολατοποιοί στις Βρυξέλλες μετέτρεψαν την πασχαλινή παράδοση σε καλλιτεχνική έκθεση. Γλυπτά από χειροποίητη σοκολάτα με μορφή πυραύλων, αμαξών και αερόστατων πρωταγωνιστούν στην τέταρτη διοργάνωση Bel’Oeuf. Η έκθεση σοκολάτας ανοίγει την Πέμπτη στο κέντρο του Βελγίου.
Από την ιδέα στο γλυπτό
Η πρωτοβουλία ανήκει στον Βέλγο σοκολατοποιό Μαρκ Ντικομπί και τον Κάρλο Φερίνιο, διευθυντή του πολυτελούς Hotel Amigo κοντά στο δημαρχείο των Βρυξελλών. Φέτος το θέμα ήταν «διασκέδαση εν κινήσει». Κάθε δημιουργός χρειάστηκε έως 25 ώρες δουλειάς και έως 18 κιλά σοκολάτας για να ολοκληρώσει το έργο του.
Ο Μάικλ Λούις Άντερσον, Βρετανοβέλγος ζαχαροπλάστης που έφτιαξε την τούρτα επετείου γάμου του βασιλιά Φιλίππου, παρουσίασε δημιουργία εμπνευσμένη από την Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων. Τον χαρακτήρα Humpty Dumpty τοποθέτησε σε άμαξα πάνω σε σκακιέρα από σοκολάτα. «Ξαφνικά όλοι γίνονται καλλιτέχνες», δήλωσε. «Και μπορείς να το φας».
Βρώσιμη τέχνη για καλό σκοπό
Το Βέλγιο με τους 12 εκατομμύρια κατοίκους διατηρεί φήμη για τη σοκολάτα, τις βάφλες και τις μπίρες του. Οι σοκολατοποιοί της χώρας αξιοποιούν την παράδοση για να συνδυάσουν γεύση και θέαμα. Κάθε γλυπτό στην έκθεση είναι πλήρως βρώσιμο.
Η έκθεση θα λειτουργήσει από την Πέμπτη έως την Τετάρτη 8 Απριλίου. Κάθε έργο πωλείται 900 ευρώ. Το κεντρικό κομμάτι «The First Movement» του διάσημου ζαχαροπλάστη Κριστόφ Μορέλ θα δημοπρατηθεί με τιμή εκκίνησης 1.500 ευρώ. Τα έσοδα θα δοθούν στον Televie, βέλγικο ερευνητικό οργανισμό για τον καρκίνο.
